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Les menus végétariens de la Caisse des Ecoles

Nous garantissons un apport en protéine de 10g par plat. A titre informatif, la complémentarité protéique se fait sur une journée et plusieurs repas puisque le métabolisme des protéines ne se [...]

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SAINT DOMINIQUE : UNE CUISINE POUR DEUX ECOLES

    Tous les jours, la cuisine Saint Dominique prépare les 420 repas du collège Jules Romain et les 175 de la maternelle. Visite guidée.   Au 117 bis de la rue saint Dominique, la [...]

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Fête de la gastronomie

Le 22 septembre, la Caisse des écoles du 7e fêtait la gastronomie et organisait trois ateliers du goût, avec la participation d’Elior. Au programme, un atelier du pain et ses secrets, un autre [...]