LE GRAND REPAS DU 3 OCTOBRE 2024
Pour rappel et en quelques mots, l’association du Grand Repas élabore, coordonne et met en œuvre une série d’initiatives aux niveaux local, régional et national, qui s’inscrivent autour de la sensibilisation, la valorisation et la transmission de notre patrimoine gastronomique.
Chaque année, le Grand Repas propose, en coordination avec les acteurs nationaux et locaux, aux habitants d’un même territoire de partager ensemble le même jour, le même menu, porté par un parrain local, conçu à base de produits locaux et de saison. Tout en participant à une expérience nationale inédite, c’est l’occasion pour les habitants de chacun de ces territoires de partager un menu unique spécialement conçu au niveau de leur territoire et de le déguster là où ils se restaurent habituellement (pour les uns à l’école, au collège ou à l’université, pour d’autres au restaurant, dans une cantine d’entreprise ou publique, ou encore lors d’un séjour à l’hôpital ou en résidence dans un EHPAD). Il s’agit d’un moment de « vivre ensemble » autour du repas et de ses valeurs que sont le partage, la convivialité, la curiosité, le rapport à autrui et la mise en valeur des filières locales et de leurs acteurs.
La Caisse des écoles du 7ème a travaillé sur plusieurs recettes afin de proposer un menu adapté aux enfants dans toutes les écoles du 7ème.
Partageons un menu unique. Participons à une expérience de vivre ensemble. Un événement local qui, en s’associant le même jour aux autres territoires, devient un événement national !
Valorisation des produits, producteurs et terroirs. Avec le Grand Repas, on incite à une consommation locale de produits de saison.
La plupart des produits du Grand Repas ont été récoltés et fabriqués à moins de 200 km.
Ce sera ensuite l’occasion de réaliser des animations ensemble avec la diététicienne autour de cet événement.
Le menu sélectionné par la Caisse des écoles du 7ème est le suivant :
Je vous souhaite un bon appétit !!!
